Quando pensamos nas tradições do Sul do Brasil, é comum lembrar da influência alemã e italiana. Pouca gente imagina que, a poucas horas de Curitiba, existe uma região onde a herança holandesa permanece viva há mais de um século. A Rota Holandesa revela um dos lados mais surpreendentes do Paraná, combinando cultura, história, gastronomia e cenários que parecem ter saído do interior da Europa. Entre campos de lavanda, arquitetura típica, tradições preservadas ao longo do tempo e sabores que atravessaram gerações, cada parada ajuda a contar a história dos imigrantes que transformaram a região em um dos roteiros mais autênticos do Paraná. O passeio se completa na tradicional Frederica’s Koffiehuis, famosa pelas tortas de Carambeí, que possuem Indicação Geográfica e são patrimônio cultural do município.